くるくるモチモチクレープ(大麦バージョン

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米粉でモチモチ簡単につくれちゃう♪♪
このレシピの生い立ち
ホットプレートがあれば簡単につくれる。
粉糖だけでなく、シナモンシュガーをふったり、中にあんこを巻いても美味しい。

くるくるモチモチクレープ(大麦バージョン

米粉でモチモチ簡単につくれちゃう♪♪
このレシピの生い立ち
ホットプレートがあれば簡単につくれる。
粉糖だけでなく、シナモンシュガーをふったり、中にあんこを巻いても美味しい。

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材料

10個分
  1. 米粉 50g
  2. 大麦粉 50g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. きび砂糖 30g
  5. 牛乳 300ml
  6. 小さじ2
  7. 粉糖 お好みで適宜

作り方

  1. 1

    材料を準備する。

  2. 2

    ボウルに小麦粉、米粉、ベーキングパウダーを入れ、泡だて器でよく混ぜる。

  3. 3

    牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。

  4. 4

    油を加えて混ぜる。

  5. 5

    ホットプレートにうすくのばす。

  6. 6

    焼き色を見ながら両面焼く。

  7. 7

    粗熱が取れたらまき、お好みで粉糖をふる。

コツ・ポイント

ボウルに小麦粉、米粉、ベーキングパウダーを混ぜる時は空気をふくませる。

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