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味付け短時間・簡単ジューシー唐揚げ
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味付け短時間・簡単ジューシー唐揚げ-レシピのメイン写真

味付け短時間・簡単ジューシー唐揚げ

●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369

和風香るジューシー唐揚げのご紹介です。

このレシピの生い立ち
美味しい唐揚げが食べたくて考えたレシピです。

和風香るジューシー唐揚げのご紹介です。

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味付け短時間・簡単ジューシー唐揚げ

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材料

5人分
  1. 鶏もも肉 2枚(600g)
  2. ★酒 50cc
  3. ★醤油 大さじ1
  4. ★顆粒だし 小さじ1
  5. ★塩 小さじ1/4
  6. ★コショウ 少々
  7. ★ニンニクチューブ 小さじ1/2
  8. ★生姜チューブ 小さじ1/2
  9. 片栗粉 130g
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作り方

  1. 1

    スジや、余分な皮を切り取ります。
    大きいお肉は8個に。小さめなら6個に切ります。

    • 味付け短時間・簡単ジューシー唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    ★を入れ10分〜つけます。
    ザルにあげて、汁気を切ります!

    • 味付け短時間・簡単ジューシー唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    片栗粉を満遍なくまぶします。
    余分な粉は落とします。

    • 味付け短時間・簡単ジューシー唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    たっぷりな油で、5個ずつあげます。180℃で2分。

    • 味付け短時間・簡単ジューシー唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    一度取り出し、余分な衣を取り除きます。2分置きます。

    • 味付け短時間・簡単ジューシー唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    二度揚げします。180℃で2分。よーく、油を切ります。衣取り除き、5個ずつ揚げていきます。

    • 味付け短時間・簡単ジューシー唐揚げ作り方6写真
  7. 7

    ジューシーに仕上がりました。

    • 味付け短時間・簡単ジューシー唐揚げ作り方7写真
  8. 8

    器に盛り付け食卓へ。

    • 味付け短時間・簡単ジューシー唐揚げ作り方8写真
  9. 9

    夜ごはんはこちらですID: 20764351

    • 味付け短時間・簡単ジューシー唐揚げ作り方9写真
  10. 10

    和風献立です。

    • 味付け短時間・簡単ジューシー唐揚げ作り方10写真

コツ・ポイント

二度揚げするとこでジューシーに仕上げます。

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●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
2020/05/12 12:52に公開
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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