青パパイヤを使うタイ料理ですが、切り干し大根で。柿の種がアクセントになっておいしいです。

青パパイヤを使わずにタイのソムタムサラダを！

青パパイヤのかわりに切り干し大根を使用。 写真はトッピングのカシューナッツ無しですが、あった方が断然おいしいです！

青パパイヤがあれば是非！作ってみてください。特別な材料はいりません♪混ぜて叩くだけです^^

タイのサラダ、ソムタム的なエスニックサラダです！クセになります～☆

タイ料理の「甘すっぱ辛い」を凝縮したソムタム。青パパイヤが手に入るハワイで再現！日本にいた頃は切干大根で作ってました♪

ツンとこないやわらかなお酢「御蔵酢 月下」を使って、青パパイヤのサラダを楽しみます。

青パパイヤで作るソムタムですが、手に入りやすい冬瓜で作ってみましたドレッシングも日本で買いやすいもので代用しました

大好きなソムタム。青パパイヤがなくても大根で！簡単で美味しいよ（≧∇≦）なんちゃってソムタム！

青パパイヤのサラダ。ナンプラーの旨みたっぷり！レモンの酸味も爽やかです♪

タイ料理ソムタムサラダを切り干し大根で☆隠し味は桜エビです。（1人分）47kcal／食塩相当量：0.5g上尾市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」のデザートです。●インドカレーのためのライス（レシピID: 20811875） ●ムルグマカニ（バターチキンカレー）（レシピID: 20803702）●ダルタドカ（豆カレー）（レシピID: 20809024） ●切り干し大根ときゅうりのソムタム風サラダ ●Dalgona（ダルゴナコーヒー）（レシピID: 20805490）【献立１人分】エネルギー：663kcalたんぱく質：32g（19％エネルギー）食塩相当量：2.1g野菜使用量：162g

シャキシャキでピリ辛な　タイ風青パパイアサラダ（ソムタム風）です。