切り干し大根は水で戻し、水気を絞っておく。

にんじん 、きゅうりを千切りにする。にんじんが600Wのレンジンで40秒加熱する。

パクチーを一口大に切る。

ミニトマトを半分に切る。

ボウルに1〜4の全ての材料、干し海老、【A】を加えて混ぜて完成。