おてんば姉さん

@cook_40335349

料理初心者の私でも簡単に作れたレシピをご紹介します。

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シンプル★鶏むね肉の塩麹焼き

鶏胸肉 • 塩麹
3〜4人分

2
濃厚！ほうれん草のねり胡麻和え

ほうれん草 • すりごま • ねり胡麻 • 醤油 • 砂糖
小松菜と厚揚げの煮物

厚揚げ • 小松菜 • だし汁　コツ • 白だし • 醤油 • みりん • 砂糖
4
鶏もも肉と彩り野菜の甘酢あん

鳥モモ肉 • ごま油 • にんじん • ピーマン • 玉ねぎ • 片栗粉 • 酒 • オイスターソース • お酢 • 砂糖 • 醤油 • オイスターソース
5
厚揚げキャベツ★香味ソース

キャベツ • 厚揚げ • 長ネギ • 醤油 • 酒 • 砂糖 • お酢 • 七味
1
じゃがいもとサーモンのグラタン

じゃがいも • 玉ねぎ • 生鮭 • 白ワイン • 水 • 塩 • 小麦粉 • オリーブオイル • 生クリーム • ゴルゴンゾーラ
ゴーヤとツナの梅昆布和え

ゴーヤ • 塩 • 砂糖 • 塩こんぶ • オイル不使用のツナ缶 • かつお節 • 叩いた梅干し • ポン酢 • オリーブオイル
2
スタミナ簡単☆ゴーヤと茄子の味噌炒め

ゴーヤ • 茄子 • 豚こま肉 • 味噌 • 砂糖 • 酒 • 中華だし • 豆板醤
2
ささみとレンコンとしめじのピリ辛炒め

蓮根 • しめじ • ささみ • 片栗粉 • 七味 • 醤油 • 酒 • 鷹の爪
3〜4人分

6
簡単シンプルで美味しい☆ゴーヤチャンプル

ゴーヤ • 木綿豆腐 • 豚こま肉 • 塩 • 卵 • 醤油
1
作り置き☆柚子胡椒風味のレンコンサラダ

蓮根 • にんじん • ひじき • 冷凍枝豆 • マヨネーズ • すりごま • 醤油 • 酢 • 砂糖
6
長ねぎと鶏むね肉のねぎま風炒め

長ネギ • 鶏胸肉 • 片栗粉 • 醤油 • 砂糖 • みりん
25
簡単レンチンのみ☆甘辛牛ゴボウ

ごぼう • しらたき • 牛細切れ肉 • すりごま • 醤油 • 酒 • 砂糖 • お酢 • すりごま
4人分
作り置き☆茄子と大根おろしのさっぱり煮

茄子 • 大根 • だし汁 • 砂糖 • みりん • 醤油 • 生姜すりおろし • ごま油
2〜3人分

25
【作り置き】蓮根と彩り野菜の甘酢サラダ

レンコン • パプリカ • パプリカ • 片栗粉 • 酢 • 砂糖 • 醤油 • すりごま
3〜4人分

2
【作り置き】ささみとカイワレの中華和え

鶏ささみ • カイワレ大根 • 酒 • ごま油 • 鶏がらスープの素 • 白ごま
2〜3人分

1
【糖質制限】ささみの梅しそチーズ巻き

ささみ • 梅干し • 大葉 • スライスチーズ • みりん • 醤油 • 砂糖
3〜4人分

2
トロトロ茄子と豚肉の大葉みそ炒め

なす • 玉ねぎ • パプリカ • しめじ • 豚しゃぶ肉 • 味噌 • みりん • 醤油 • オイスターソース • にんにくチューブ • ごま油 • 大葉
4人分

3
れんこんとかぼちゃの甘酢サラダ

れんこん • かぼちゃ • 小麦粉 • 砂糖 • 酢 • 醤油 • すりごま • オリーブオイル
2〜3人分

2
糖質オフ☆カリカリ鶏もも肉の南蛮漬け

鶏もも肉 • 塩胡椒 • にんじん • 紫玉ねぎ • ピーマン • みょうが • 生姜すり下ろし • 砂糖 • しょうゆ • 酢 • 水
3〜4人分