タルタルソースに乳酸菌由来の酸味が特徴の「すんき」を使いました。玉ねぎやピクルスとは違った美味しさです。
このレシピの生い立ち
「すんき」とマヨネーズは相性が良いと思い作りました。臭いもなくなりますので、「すんき」の臭いが気になるという方にもお薦めです。