ひなまつりに！３色レアチーズケーキ
ヨシダコーポ @cook_40069875
ひなまつりにぴったりな、3色のカップレアチーズケーキです。混ぜて固めてを繰り返して、きれいな3層に！
このレシピの生い立ち
ひなまつりのレシピを考えました。
ひなまつりに！３色レアチーズケーキ
ひなまつりにぴったりな、3色のカップレアチーズケーキです。混ぜて固めてを繰り返して、きれいな3層に！
このレシピの生い立ち
ひなまつりのレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンにお湯を加え溶かす。固まらないよう湯煎にかけておく。
- 2
ビスケットを細かく砕き、溶かしたバターとよく混ぜ、カップの底に押し込むように敷き詰める
- 3
クリームチーズ・生クリーム・グラニュー糖を混ぜ合わせ、これを３等分に分ける
- 4
【緑の層】
③の３等分したうちの１つに抹茶を加え混ぜ、①のゼラチンの1/3を加え混ぜる - 5
②のカップに、④の緑の層を流し込み、冷蔵庫で約20分冷やし固める
- 6
【白の層】
③の３等分したうちの１つに①のゼラチンの1/3を加え混ぜる - 7
⑤のカップに、⑥の白の層を流し込み、冷蔵庫で約20分冷やし固める
- 8
【ピンクの層】
③の３等分したうちの１つにイチゴジャムを加え混ぜ、①のゼラチンの1/3を加え混ぜる - 9
⑦のカップに、⑧のピンクの層を流し込み、冷蔵庫で約20分冷やし固める
- 10
飾りにスライスしたイチゴをトッピングして完成
コツ・ポイント
カップに生地を入れる際、ちょうど3等分になるように入れると見た目がきれいです。
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