朝御飯にぴったり！クロックムッシュ♪
禰徠咲也 @cook_40249099
ホワイトソースのクロックムッシュ、お家で作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
お家にあるものでちょっとでも豪華な朝御飯したいなと思って作りました♪
朝御飯にぴったり！クロックムッシュ♪
ホワイトソースのクロックムッシュ、お家で作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
お家にあるものでちょっとでも豪華な朝御飯したいなと思って作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉はふるっておく。フライパンにバターを溶かし、ふるった小麦粉を入れ馴染ませる。
- 2
弱火にしてヘラでこさぐように混ぜながら牛乳を3、４回にわけてだまにならないようにまぜあわせもったりするまで火にかけ混ぜる
- 3
仕上げに塩コショウで味を整えてホワイトソース完成！パンにホワイトソース塗ってハムをのせ、もう一度ホワイトソースをぬる
- 4
上にパンを重ねてホワイトソース塗ってチーズに粗挽き胡椒をふって１８０度のオーブンで２０分くらい焼いたら出来上がり♪
- 5
こんがりきつね色になって中まで温まってたら大丈夫なのでトースターで様子を見ながらでもOKですよ～♪
コツ・ポイント
食パン6枚切りやと分厚い～って思ったら6枚切りのを薄切りにしちゃいましょう！そしたら6枚切り２枚で二人分できます♪ホワイトソースはグラタンに使うのにも便利♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20749535
