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カップケーキパーティー(^。^)
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カップケーキパーティー(^。^)-レシピのメイン写真

カップケーキパーティー(^。^)

ミュウズキッチン
ミュウズキッチン @cook_40325113

しっとりして美味しい基本のカップケーキです!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教えてもらったカップケーキのレシピに自分流にアレンジを加えました^ ^

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材料

  • バター 120g
  • 卵 2個
  • 砂糖 120g
  • 薄力粉 60g
  • 強力粉 60g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • バニラエッセンス 少々
  • ラム酒 少々
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作り方

  1. 1

    バターを溶かして粗熱をとる

  2. 2

    オーブンを190℃に余熱しておく

  3. 3

    ボールに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる

  4. 4

    薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーをボールにふるい入れ、均一になるまで混ぜる

  5. 5

    溶けたバターを加え、よく混ぜる

  6. 6

    バニラエッセンス、ラム酒を数滴加えて混ぜる

  7. 7

    カップに6分目まで流し入れる

  8. 8

    190℃のオーブンで20焼く

  9. 9

    私は色々な味を楽しみたかったので、アレンジを加えました^ ^
    トッピングの詳しい材料はコツ、ポイントに書いてあります!

コツ・ポイント

そのままでも美味しいのですが、私は抹茶パウダー、溶かした板チョコ、オレオクッキー、きな粉と黒胡麻、ブルーベリージャム、クランベリー、ココナッツチップスを混ぜたりトッピングしたりしました^ ^

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ミュウズキッチン
ミュウズキッチン @cook_40325113
2020/05/31 05:32に公開

このレシピのキーワード

ケーキ バター 強力粉 薄力粉 卵 ラム酒

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