漬けて焼くだけ☆簡単スペアリブ

ゆるりー
ゆるりー @cook_40044642

つけだれで決まる、簡単豪華オーブン料理。
このレシピの生い立ち
クッキングシートのまま、木のプレートにのせて
出せるおもてなし料理はないかと思い、作ってみました。

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材料

3、4人分
  1. スペアリブ豚肉(ノルウェー産) 6本
  2. 付け合わせ野菜いも玉ねぎ 各1,2個
  3. オイスターソース 大さじ1
  4. 漬けダレ(砂糖、醤油、イタリア産の赤ワイン) 各大さじ2
  5. 塩胡椒 一つまみ

作り方

  1. 1

    スペアリブ(豚肉)をビニールに入れ、オイスターソースと漬けダレを入れもむ。一時間以上置く。(冷蔵庫で一晩おいてもOK)

  2. 2

    野菜は好きな大きさにカットしておく。オーブンの温度は220度~240度で余熱しておく。

  3. 3

    オーブンの鉄板にクッキングシートをしき、漬けた肉周、カットした野菜をのせて15~20分加熱。そのままプレートに載せ完成。

コツ・ポイント

オーブン加熱の途中に、出来れば一回ひっくり返すとなおよいです。
(火の通りが心配な方は!)

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レシピ作者

ゆるりー
ゆるりー @cook_40044642
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おうちにあるもので「安くて簡単」を、心がけて料理を楽しんでいます。
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