絶品！漬けて焼くだけ、やみつきスペアリブ

Name: 絶品！漬けて焼くだけ、やみつきスペアリブ
Cuisine: 日本語
Ingredients: スペアリブ 600g; 塩コショウ 適量; 玉ねぎすりおろし 大さじ(盛り)3; りんごすりおろし 1/6; にんにくすりおろし 小さじ1/2; 生姜すりおろして 小さじ1/2; はちみつ 大さじ1,1/2; オイスターソース 大さじ1,1/2; 醤油 大さじ2; ☆はちみつ 小さじ1; ☆醤油 小さじ1; ☆オイスターソース 小さじ1

ゆゆ☆mama @cook_40055682

クックパッドニュースに取り上げてもらいました。誕生日、クリスマス、来客と、準備が簡単で豪華なので重宝するレシピです
このレシピの生い立ち
もう、10年作っている我が家の定番料理です。オーブンで焼くだけでなく、タレに漬け込んで蒸し器で蒸すときもあります

絶品！漬けて焼くだけ、やみつきスペアリブ

ゆゆ☆mama @cook_40055682

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材料

スペアリブ 600g
塩コショウ適量
(つけ汁)
玉ねぎすりおろし大さじ(盛り)3
りんごすりおろし 1/6
にんにくすりおろし小さじ1/2
生姜すりおろして小さじ1/2
はちみつ大さじ1,1/2
オイスターソース大さじ1,1/2
醤油大さじ2
☆はちみつ小さじ1
☆醤油小さじ1
☆オイスターソース小さじ1

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作り方

1

肉に塩コショウをする
2

袋に残りの全ての材料を入れてもみこみ空気をしっかり抜いてタレに漬け込む(最低1時間～ひと晩)
一時間＝常温　一晩＝冷蔵庫
3

クッキングシートをひいた天板にお肉を並べ200℃～230℃に温めたオーブンで45～1時間焼く
4

焼き上がったスペアリブを盛り付け、トレーに残った汁を、キッチンペーパーでこして☆の材料を加えタレを、作る

コツ・ポイント

スペアリブが安いときに買っておいてタレに漬け込んだまま冷凍しておけば食べたいときに焼くだけですむのでとても、便利ですよ。

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ゆゆ☆mama @cook_40055682

2016/11/11 14:49に公開

少しでも、安く、美味しいものを～と毎日台所で戦い、時折手抜きに見えない手抜きといった必殺技を使って楽しく過ごしております調理師、ふぐ処理資格、食育インストラクター1級ナチュラルフードコーディネーター幼稚園教諭保育士料理検定2級ゆゆのお家～poco a poco home cooking というブログ書いてます♪ゆゆpoco で検索！Instagramはtakagaki_chisato で検索♡

このレシピのキーワード

スペアリブりんごはちみつ玉ねぎ

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