人参しりしり

2月29日
2月29日 @cook_40247922

ツナを加えても美味しいです♪
黄金比です(^-^)
このレシピの生い立ち
きんぴらとは違い甘味がある人参炒めにしたくてしりしりにしました(^-^)

人参しりしり

中村ベーカリー's cooksnap of when they made 人参しりしり.
2月29日
2月29日 @cook_40247922

ツナを加えても美味しいです♪
黄金比です(^-^)
このレシピの生い立ち
きんぴらとは違い甘味がある人参炒めにしたくてしりしりにしました(^-^)
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材料

2人分
  1. 人参 1本
  2. 卵 1個
  3. ごま油 適量
  4. ○酒 小さじ1
  5. ○砂糖 小さじ1
  6. ○醤油 小さじ1
  7. ○本だし 小さじ1
  8. ※ごま、ごま油 適量

作り方

  1. 1

    人参はスライス、卵を用意する。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき人参を炒める。ほんだし→酒→砂糖→醤油を入れ炒め卵を加え混ぜる。仕上げにゴマをふる。

コツ・ポイント

しっかり人参炒めると甘味でます(^-^)
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