ブナシメジとヒラタケをほぐして、耐熱皿に並べます。

クリームチーズを、冷蔵庫でチルドしておきます。50gほどを、切り出し、ゆで卵切り器の卵受けを外した部分でカットします。

カットしたクリームチーズを、更に半分にカットします。

カットしたクリームチーズを並べたキノコの上にまんべんなく敷き詰めます。

ピザ用チーズをトッピングし、オーブントースター1000wで12～１３分焼きます。今回は、モッツァレラチーズを使いました。