トマトソースで簡単【ベーコントマトパスタ
mieuxkanon @mieuxkanon
前以て作った『トマトソース』にベーコンとほんの少しの手間を加えて作る、簡単＆美味しいトマトソースパスタです。
このレシピの生い立ち
濃厚なトマトソースを作ったら、ベーコンやモッツァレラ等を加えてパスタにするのが好きなんです。
トマトソースで簡単【ベーコントマトパスタ
前以て作った『トマトソース』にベーコンとほんの少しの手間を加えて作る、簡単＆美味しいトマトソースパスタです。
このレシピの生い立ち
濃厚なトマトソースを作ったら、ベーコンやモッツァレラ等を加えてパスタにするのが好きなんです。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは食べ易い大きさに切る。
- 2
◯を鍋に加えて加熱する。
- 3
フライパンに●を加えて中火で加熱する。じっくりと炒め、トマトソースを加えて加熱する。
-
- 4
2が煮立ったら、パスタを加えて表示時間茹でる。
- 5
3にパスタの茹で汁を加えて揺すりながら乳化させ、バター・4のパスタの水気を切って加え、全体にソースを絡ませる。
-
- 6
器に盛り、バジルソースを回し掛け、パルミジャーノを削る。
-
- 7
※ 【基本のトマトソース（ID 20732217）】です。
-
- 8
※ 使用した【バジルソース（ID 18534722）】です。
-
コツ・ポイント
揚げ茄子を加えたり、最後にモッツァレラを加えても美味しいです。
バジルソースは少量のオリーブオイルを加えて伸ばしてから使用しています。
バジルソースが無い！場合は、火を止めてから千切ったフレッシュバジルを加えて軽く混ぜ合わせて下さい。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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