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のどくろの炙り刺身
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のどくろの炙り刺身-レシピのメイン写真

のどくろの炙り刺身

ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535

小ぶりのどくろを刺身に。
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材料

  • のどくろ 数匹
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作り方

  1. 1

    のどくろを3枚におろす。

  2. 2

    バーナーで皮目を焼く。

    • のどくろの炙り刺身作り方2写真
  3. 3

    氷水で締めて、水分をしっかり拭く。 一口大に切って盛り付ける。

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ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535
2022/05/20 03:22に公開
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刺身 のどぐろ

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