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簡単!たけのこの回鍋肉
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簡単!たけのこの回鍋肉-レシピのメイン写真

簡単!たけのこの回鍋肉

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

甜麺醤不使用。

このレシピの生い立ち
もやしの回鍋肉風に。
ID:19489538

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材料

2人分
  1. 春キャベツ 100g
  2. たけのこ 50g
  3. ピーマン 1個
  4. 人参 30g
  5. 豚こま肉 100g
  6. A
  7. 醤油、酒、片栗粉 各小さじ1
  8. しょうが(チューブ) 1cm
  9. B
  10. 味噌、醤油、酒、砂糖 各小さじ2
  11. 水 大さじ2
  12. オイスターソース、ごま油 各小さじ1
  13. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  14. しょうが(チューブ) 1cm
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作り方

  1. 1

    豚こま肉にAを混ぜておく。
    Bを混ぜてたれ作っておく。

    • 簡単!たけのこの回鍋肉作り方1写真
  2. 2

    たけのこ、春キャベツ、ピーマン、人参を細切り。

    • 簡単!たけのこの回鍋肉作り方2写真
  3. 3

    油少々で肉を軽く炒めて取り出す。

    • 簡単!たけのこの回鍋肉作り方3写真
  4. 4

    野菜を軽く炒める。

    • 簡単!たけのこの回鍋肉作り方4写真
  5. 5

    肉とたれを加える。

    • 簡単!たけのこの回鍋肉作り方5写真
  6. 6

    強火でさっと炒めて全体にたれを絡める。

    • 簡単!たけのこの回鍋肉作り方6写真

コツ・ポイント

たけのこのアク抜き ID:18379944

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2022/05/11 15:25に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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