えのきとニラのナムル

しぃぷや
しぃぷや @cook_40338726

えのきとニラであと一品。
レンジで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
ニラとえのきでレンジであと一品欲しいなと思って作りました。

えのきとニラのナムル

えのきとニラであと一品。
レンジで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
ニラとえのきでレンジであと一品欲しいなと思って作りました。

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材料

  1. ニラ 1袋
  2. えのき 2袋
  3. 調味料
  4. ごま 大さじ3
  5. ●カンタン 大さじ1
  6. 鶏ガラスープ 大さじ1
  7. ●ニンニクチューブ 1cm〜
  8. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    えのきの石突きを切り落とし、半分に切る。
    ニラは洗って5cmくらいの長さに切る。

  2. 2

    耐熱ボウルにえのき、ニラを入れてラップをしてレンジで4分30秒チンする。

  3. 3

    ザルに上げて水気を切る。

  4. 4

    チンしたボウルに●の調味料を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    ④に水気を切ったえのきとニラを入れて混ぜて完成。
    お好みで炒りごまをかけても◎

コツ・ポイント

ニンニクが好きな方は多めに入れても良いかと。
ごまが好きな方は多めに入れて混ぜ合わせても美味しいと思います。

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2歳の娘を持つ主婦です。
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