リカちゃん♡市販ですが…♤皿うどん♤

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

市販で申し訳ないのですが…具だくさんに作ったら結構本格的に作れたので残しますφ(´・ω・`)メモメモ
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市販で申し訳ないのですが…具だくさんに作ったら結構本格的に作れたので残しますφ(´・ω・`)メモメモ
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材料

  1. キャベツ 人参 スナップえんどう お好きな野菜を入れて下さい
  2. きくらげ かまぼこ うずらの卵 しいたけもお薦め
  3. 豚肉 4枚
  4. 冷凍ブラックタイガー 3尾
  5. 冷凍 貝柱 1盛
  6. うどんセット(揚げ麺) 2皿分
  7. 付属スープ 適量

作り方

  1. 1

    具材を

  2. 2

    用意

  3. 3

    ブラックタイガーは水で解凍して殻を外し切り分けておく

  4. 4

    今回はこちらを使わせていただきました(●´ω`●)

  5. 5

    豚肉 火が通りにくい

  6. 6

    具材から炒めていきます

  7. 7

    炒まったら 付属スープ(あんかけ)を水で溶かしとろみがついたら

  8. 8

    皿に揚げ麺を置き

  9. 9

    かけます

  10. 10

    少しあんかけが

  11. 11

    少なく感じますが

  12. 12

    具と麺のバランスは

  13. 13

    ちょうどよかったです

  14. 14

    315O!

コツ・ポイント

市販品ですが手作りするなら
鳥がらスープと貝柱のだしを片栗粉でとろみを付けたいです♪
麺は茹でてから油で揚げたり…

今回は市販なのでその分具材を沢山入れました!
味付けは流石で何も加えなくてもバランス良い味付けに、なりました♡

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