作り方
- 1
新じゃがはよく洗う（大きいものは食べやすいサイズにかっとしておく）
-
- 2
新玉ねぎは、1.5cm幅のくし型切りにカットする
-
- 3
しらたきはさっと湯通しして、食べやすい長さにカットする
-
- 4
熱した鍋に米油をひいて、1・2・豚こま肉を入れて、豚こま肉が白っぽくなるまで炒める
-
- 5
◎・しらたきを加えて加熱し、沸騰したら弱火にして、新じゃがが柔らかくなるまで、15分程煮込む
-
- 6
器に盛り付け、小ねぎを散らしたら、出来上がり！
-
- 7
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- 8
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- 9
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- 11
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コツ・ポイント
新じゃがは水分が多いので、味が染みやすく、煮込み時間も短くすみます
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