味噌汁のネギはブツ切りが美味しいよ♪
vivi☺️ @cook_40336766
ネギの歯ごたえがシャキシャキして美味しいです。
ネギ好きさんにオススメですよ！
このレシピの生い立ち
チェーン店のお蕎麦屋さんでぶつ切りネギに衝撃&感動！！あれから家ではずっとねぎはブツ切りです。（笑）
味噌汁のネギはブツ切りが美味しいよ♪
ネギの歯ごたえがシャキシャキして美味しいです。
ネギ好きさんにオススメですよ！
このレシピの生い立ち
チェーン店のお蕎麦屋さんでぶつ切りネギに衝撃&感動！！あれから家ではずっとねぎはブツ切りです。（笑）
作り方
- 1
ネギは1センチ幅に切ります。
具はお好きなものを。 -
- 2
具材の最後にネギを入れて味噌を溶かし、ひと煮立ちしたら出来上がりです。
- 3
今日はなめこ、豆腐、ねぎのお味噌汁です。
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コツ・ポイント
ネギは最後に入れてくださいね。火を通し過ぎると食感が無くなってしまいます。
クタクタになったネギも美味しいですけどね♪
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