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メスティンで作る焼きそば(山ごはん)
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メスティンで作る焼きそば(山ごはん)-レシピのメイン写真

メスティンで作る焼きそば(山ごはん)

ち〜ちゃん★
ち〜ちゃん★ @cook_40286868

山で食べる焼きそば。ソースの量はお好みで調整してください
このレシピの生い立ち
ハイキングのときに焼きそばが食べたくて。簡単にできる方法を模索しました。お好みで野菜は変えてください。

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ハイキングのときに焼きそばが食べたくて。簡単にできる方法を模索しました。お好みで野菜は変えてください。

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山で食べる焼きそば。ソースの量はお好みで調整してください
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ハイキングのときに焼きそばが食べたくて。簡単にできる方法を模索しました。お好みで野菜は変えてください。

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材料

1人分
  • 袋麺 1袋
  • 豚肉(こま切れ) １００g（程度）
  • キャベツ 2～3枚くらい
  • しめじ 1/2パック
  • 醤油 大さじ1/2
  • ウスターソース 大さじ1.5
  • 水 100ml
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    キャベツは手でちぎり、しめじは石づきをとっておく

  2. 2

    メスティンに油を薄く引き、豚肉→しめじ・キャベツの順に入れる

    • メスティンで作る焼きそば(山ごはん)作り方2写真
  3. 3

    醤油・ウスターソース・水をメスティンに入れる。（容器にあらかじめ混ぜ入れておくことをお勧めします）

  4. 4

    袋麺をほぐして、上にのせる

    • メスティンで作る焼きそば(山ごはん)作り方4写真
  5. 5

    蓋をして、弱火にかける。ときどき開けて、混ぜるのをお忘れなく

  6. 6

    綿と野菜にある程度通ったら卵を割り入れ

    • メスティンで作る焼きそば(山ごはん)作り方6写真
  7. 7

    少し蒸らして、できあがり。
    よく混ぜて召し上がれ

    • メスティンで作る焼きそば(山ごはん)作り方7写真

コツ・ポイント

バーナーの調整は難しいでしょうが、弱火～中火で。そして混ぜ混ぜするのをお忘れなく。メスティンの種類によってはとても張り付きやすいです。

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ち〜ちゃん★
ち〜ちゃん★ @cook_40286868
2022/05/12 06:09に公開

このレシピのキーワード

焼きそば ご飯 豚肉 シメジ キャベツ めん 卵 こま切れ

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