こどもの日弁当 2022 覚え書き
nahihashun @cook_40088643
こどもの日前のお弁当の日に、こいのぼり弁当。
このレシピの生い立ち
子どもの好きなコーンと枝豆をウロコにしましたが、バランス的に少しだけになってしまいました。
こどもの日弁当 2022 覚え書き
こどもの日前のお弁当の日に、こいのぼり弁当。
このレシピの生い立ち
子どもの好きなコーンと枝豆をウロコにしましたが、バランス的に少しだけになってしまいました。
作り方
- 1
市販の餃子の皮をハサミで正方形にし、かぶとを折る。
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- 2
かぶとの中に、切ったスティックチーズを入れて、揚げ焼きにする。
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- 3
俵握りの片側の海苔とカニカマをハサミでしっぽになるよう切る。
枝豆とコーンのウロコ、チーズなどでこいのぼりにする。
コツ・ポイント
かぶとを折りながら、水で折り目を定着させます。
枝豆のウロコは、のせやすいため(平らな方を下に)と、詰まり防止も兼ねて、半分に割っています。
こいのぼりの部品はマヨネーズで定着させています。
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