作り方
- 1
鶏胸肉、、一口大にカット
しょうが ニンニク、、すりおろす - 2
ボールに1を合わせ、酒、塩、こしょうをいれ、1晩、冷蔵庫に入れる
- 3
揚げる前にかき混ぜ片栗粉を入れて
揚げる
コツ・ポイント
酒はたっぷり入れる
鶏肉は少し大きめにカットする
揚げる時にフライパンの中で混ぜ過ぎない
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