ジューシーから揚げ

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鶏胸肉なのにジューシー
材料費がかからない
このレシピの生い立ち
美味しいから揚げが食べたかったから

ジューシーから揚げ

鶏胸肉なのにジューシー
材料費がかからない
このレシピの生い立ち
美味しいから揚げが食べたかったから

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材料

  1. 鶏胸肉 かたまり2個
  2. しょうが 1かたまり
  3. ニンニク 1/3個
  4. 大さじ4
  5. 塩、こしょう 各少々
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉、、一口大にカット
    しょうが ニンニク、、すりおろす

  2. 2

    ボールに1を合わせ、酒、塩、こしょうをいれ、1晩、冷蔵庫に入れる

  3. 3

    揚げる前にかき混ぜ片栗粉を入れて
    揚げる

コツ・ポイント

酒はたっぷり入れる
鶏肉は少し大きめにカットする
揚げる時にフライパンの中で混ぜ過ぎない

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