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簡単☆挽き肉と大葉のペペロンチーノ
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簡単☆挽き肉と大葉のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

簡単☆挽き肉と大葉のペペロンチーノ

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

大葉を沢山使った☆挽き肉と大葉のペペロンチーノです☆
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材料

2人前
  • パスタ(1.4㎜) 200g
  • 合挽き肉 250g
  • 大葉 20枚
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニク 4片
  • 輪切り唐辛子 少々
  • マジックソルト 小さじ1
  • 茹で汁 お玉1杯
  • ▲ブラックペッパー(ミル挽き) 適量
  • ▲EXオイル(高品質) 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオイルを敷き、刻んだニンニクを入れ、香りを浸透させます。

    • 簡単☆挽き肉と大葉のペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    1に輪切り唐辛子を加え、挽き肉を炒め、マジックソルトで味付けします。

    • 簡単☆挽き肉と大葉のペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    火を止め、茹で汁を加えた2に茹で上がったパスタ、刻み大葉を加え、絡めます。

    • 簡単☆挽き肉と大葉のペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付け、残りの刻み大葉、▲をかけて、完成です☆

    • 簡単☆挽き肉と大葉のペペロンチーノ作り方4写真

コツ・ポイント

香りが飛ばないように、大葉に火を通さない事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2022/05/05 09:38に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 大葉 パスタ にんにく トウガラシ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20757294
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