作り方
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ボールに抹茶10gと⑴豆乳100gを泡立て器でダマがなくなるまでよく混ぜる
※豆乳を2回に分けるのがポイントです - 2
お鍋に黒糖、寒天、⑵豆乳400gを入れ中火で沸騰したら弱火で2分は混ぜる
(※しっかり火を通さないと固まらなくなります) - 3
お鍋を火からおろし、①の抹茶豆乳をお鍋に入れてよく混ぜ、好みのカップにいれよく冷やして出来上がり
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