ホタテとグレープフルーツのマリネ

つかしお
つかしお @cook_40136206

白ワインに合う!柑橘の香りとぷりぷりのホタテがおいしいマリネです。
このレシピの生い立ち
白ワインに合うさっぱりしたおつまみを食べたくて作りました。

ホタテとグレープフルーツのマリネ

白ワインに合う!柑橘の香りとぷりぷりのホタテがおいしいマリネです。
このレシピの生い立ち
白ワインに合うさっぱりしたおつまみを食べたくて作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 生ホタテ 4つ〜
  2. グレープフルーツ 半分
  3. ミニトマト 3個
  4. ベビーリーフ 1袋
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. レモン 小さじ1
  7. ★粒マスタード 小さじ1/2
  8. ★塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ホタテは食べやすい大きさに、ミニトマトは半分に切る。グレープフルーツは皮を剥く。

  2. 2

    ボウルに★を混ぜ、1をすべて入れマリネする。お皿にベビーリーフを敷き、1を盛って完成。

コツ・ポイント

特にありません。写真はピンクグレープフルーツで作りました!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
つかしお
つかしお @cook_40136206
に公開
たまに作る料理の記録に。白ワインと日本酒と紅茶が好き。平日や忙しい日でもお酒の時間を楽しめる、おいしいおつまみを作りたいです。
もっと読む

似たレシピ