ホイップクリーム (生クリーム) に牛乳とレモン汁をいれてよく混ぜる。15分間以上放置。

ボウルにバターと塩を入れてよく混ぜて、クリーム状にする。

薄力粉 と強力粉とベーキングパウダーを一緒にふるって入れる。

軽く混ぜる。さらによく混ぜる。

細目グラニュー糖を3回に分けて加えます。

卵を1個ずつ加えます。

生クリーム、牛乳、レモン汁を加える。

よく混ぜる。

型に生地を入れる。

180℃ に予熱しておいたオーブンで
35-40 分 焼く。

鍋にレモン汁と粉砂糖を入れる。中火にかける。

沸騰したら火から下ろす。

ケーキテスター(または竹串)をところどころに刺す。

熱いうちに、シロップをたっぷりと注ぐ。完全に冷えるまで放置。

ボウルに粉砂糖をふるって入れる。レモン汁を入れて混ぜる。

アイシングをかけ、乾かせて

動画も参照にしてください。https://youtu.be/pNSH57YWoJ4