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ワインに合う♪鶏もも肉と人参のハーブ焼き
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ワインに合う♪鶏もも肉と人参のハーブ焼き-レシピのメイン写真

ワインに合う♪鶏もも肉と人参のハーブ焼き

ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419

母の日に♪鶏肉にハーブとにんにくとオリーブ油をたっぷり混ぜて焼くだけ
簡単にワインに合う料理が出来ます(^^)

このレシピの生い立ち
母の日に自分のために大好きな肉を焼きました(^^)
たまねぎは高いので人参を使いました
トマトは焼くつもりが入れ忘れ、乗せました
焼いたら甘みがでてきっと美味しいはずです

母の日に♪鶏肉にハーブとにんにくとオリーブ油をたっぷり混ぜて焼くだけ
簡単にワインに合う料理が出来ます(^^)

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母の日に自分のために大好きな肉を焼きました(^^)
たまねぎは高いので人参を使いました
トマトは焼くつもりが入れ忘れ、乗せました
焼いたら甘みがでてきっと美味しいはずです

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ワインに合う♪鶏もも肉と人参のハーブ焼き

ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419

母の日に♪鶏肉にハーブとにんにくとオリーブ油をたっぷり混ぜて焼くだけ
簡単にワインに合う料理が出来ます(^^)

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母の日に自分のために大好きな肉を焼きました(^^)
たまねぎは高いので人参を使いました
トマトは焼くつもりが入れ忘れ、乗せました
焼いたら甘みがでてきっと美味しいはずです

母の日に♪鶏肉にハーブとにんにくとオリーブ油をたっぷり混ぜて焼くだけ
簡単にワインに合う料理が出来ます(^^)

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材料

2人分
  • 鶏もも肉(水炊き、唐揚げ用) 450g
  • にんじん 1本
  • オリーブ油 大さじ3
  • 塩 小さじ1弱
  • こしょう たっぷり
  • 乾燥ローズマリー 小さじ1
  • 乾燥オレガノ 〃
  • 乾燥タイム 〃
  • にんにくチューブ 6~7㎝
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作り方

  1. 1

    鶏肉に乾燥ローズマリー、タイム、オレガノ、にんにくチューブ、塩、こしょう、オリーブ油を入れ混ぜ合わせます

    • ワインに合う♪鶏もも肉と人参のハーブ焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブ油をひき
    中火で熱したら鶏肉と乱切りした人参を入れ7~8分焼きます

    • ワインに合う♪鶏もも肉と人参のハーブ焼き作り方2写真
  3. 3

    良い焼き色が付いたらひっくり返し、火を中弱火にし、蓋をして5分焼き

    • ワインに合う♪鶏もも肉と人参のハーブ焼き作り方3写真
  4. 4

    蓋を取ったら中強火にし1~2分焼いたら出来上がり

    • ワインに合う♪鶏もも肉と人参のハーブ焼き作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け、ブラックペッパーをたっぷり振りトマトと一緒に♪

    • ワインに合う♪鶏もも肉と人参のハーブ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

オリーブ油とハーブをたっぷり使いました
人参は味付けしなくても甘みがあるので充分美味しいです

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ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419
2022/05/08 12:27に公開
赤ワインとビールとお肉が大好き!毎日飲んでいます夫と5歳の娘と3人暮らしワインに合う料理をいつも考えています(*^^*)にんにくとこしょうをたくさん使うため娘には別の料理を作っています
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このレシピのキーワード

にんじん 鶏もも肉

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