キャベツとキノコと豚こまのパスタ

ちゃい3
ちゃい3 @cook_40177803

椎茸と舞茸が見切りだった。ご飯がなくパスタにしようと思ったのでパスタ。ちょっと味薄くするとおかずになる。
このレシピの生い立ち
味噌味とニンニクが食べたかったのであるもので1番合いそうな野菜たちとお肉にしました。

キャベツとキノコと豚こまのパスタ

椎茸と舞茸が見切りだった。ご飯がなくパスタにしようと思ったのでパスタ。ちょっと味薄くするとおかずになる。
このレシピの生い立ち
味噌味とニンニクが食べたかったのであるもので1番合いそうな野菜たちとお肉にしました。

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材料

5人分
  1. キャベツ 半分
  2. 舞茸 1パック
  3. 椎茸 4個
  4. ニンニク 1片
  5. 生姜 お好みで
  6. 大さじ1
  7. 豚こま 200g
  8. パスタ 5人分
  9. ★味噌 大さじ2
  10. ★酒 大さじ2
  11. ★みりん 大さじ2
  12. ★砂糖 大さじ1
  13. ★醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにする。

  2. 2

    舞茸と椎茸を千切りにする。ニンニクと生姜をみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を引いてニンニクを入れて香りがしてきたらお肉を入れる。

  4. 4

    お肉の色が変わったらキノコ類とキャベツを入れて炒める。

  5. 5

    ★の調味料を合わせておいて、ここで入れる。

  6. 6

    パスタを茹でる。

  7. 7

    パスタに、炒めたキャベツのを合わせる。

コツ・ポイント

味噌味に合いそうな野菜ならなんでも美味しいです。

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ちゃい3
ちゃい3 @cook_40177803
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旦那と二人の娘の4人家族のかーちゃんです。料理は大好きですが、めんどくさがりなのでぱっぱとできる料理とリメイクが大好きです。だいぶ大雑把ですので、いろいろご容赦を。
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