新玉ねぎと生姜をすりおろし、●の調味料を入れて混ぜ合わせておく。

豚肉は筋切りをしておく。

豚肉の両面に片栗粉をまぶす。

フライパンに油を引き、中火で豚を両面焼いていく。

豚肉が焼けたら①を入れる。
汁気が少し飛ぶまで煮詰める。
お好みの濃さまで煮詰めて完成。