極み卵かけご飯
ゴールデンマスタード @cook_40299267
ちょっとした工夫で旨味倍増
このレシピの生い立ち
卵に醤油を混ぜるのではなく、ご飯に味をつけてから、そのままの卵をかけると、卵のまろやかさが際立ちます。
■レシピ監修
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）
http://www.recipe.jp/
極み卵かけご飯
ちょっとした工夫で旨味倍増
このレシピの生い立ち
卵に醤油を混ぜるのではなく、ご飯に味をつけてから、そのままの卵をかけると、卵のまろやかさが際立ちます。
■レシピ監修
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）
http://www.recipe.jp/
作り方
- 1
①温かいご飯に、ゴールデンマスタードゴールドをお好きなだけよく混ぜる。
- 2
②卵はよくかき混ぜて、①にかける。
コツ・ポイント
醤油味が欲しいときは、①で、醤油を少しプラスして、ご飯に味をつけておきます。
「一品」を「逸品」に変えるマスタード２０１８年 野菜ソムリエ協会調味料選手権 優勝２０１９年 ベルギー国際味覚審査機構（ITQI）二つ星獲得メディア出演多数。料理人が豪華で、味わい深く、どんな料理にも合う万能粒マスタード、プロによる美食家の為の本物の味わいをご家庭に。ご購入は↓からhttps://goldenmustard.com/
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