コチジャン味のもやし炒め（まぜそば）
MomsRecipe @cook_40296295
お財布おたすけ
ごろっとひき肉ともやしがおいしいコチジャン味は中華麺との相性もバッチリ！
青ネギのトッピングがいい仕事！
このレシピの生い立ち
お財布おたすけレシピ
ご飯にのせた丼（ID:20756731)もいいけど、まぜそばも◎
コチジャン味のもやし炒め（まぜそば）
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ごろっとひき肉ともやしがおいしいコチジャン味は中華麺との相性もバッチリ！
青ネギのトッピングがいい仕事！
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お財布おたすけレシピ
ご飯にのせた丼（ID:20756731)もいいけど、まぜそばも◎
アプリでひらく作り方
- 1
中華麺を茹でて、ザルに取り流水でサッとぬめりを取り水気を切ったらごま油少々をからめてから器に盛り付ける
- 2
青ネギを小口切りにする
- 3
コチジャン味のもやし炒め（もやし丼）（ID: 20756731)の
①~⑦作る -
- 4
①の麺の上にもやし炒めをのせる
青ネギとあれば糸唐辛子を上にトッピングする - 5
コチジャン味のもやし炒め（もやし丼）(ID:20756731)
-
コツ・ポイント
ひき肉は両面こんがりと焼いてからざっくりとほぐします（ひき肉なのにごろっとしていてボリューム感も出て美味しく仕上がります）
もやしのシャキシャキ感を残しつつ、もやしに味がつくように仕上げます。
つくれぽ
旬の野菜・果物を使ったレシピ、お家ご飯の定番、海外生活で出会ったものを紹介『ポトフ風巻かないロールキャベツ』が農水省“国際果実野菜年2021“優れたレシピ賞を受賞クックパッドニュース掲載『ハムチーズパン』『スパイシーフィッシュサラダ』『キウイとベビーリーフのグリーンサラダ』ピックアップ掲載『フライパンde石焼ビビンバ』『柿のサルサdeブルスケッタ』話題のレシピ入り『定番たけのこの土佐煮』
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20760079
