マカ入り鶏むね肉の蒸し鶏 よだれどり風
津軽マカ @cook_40300059
レンジで簡単！ 暑い日には、淡白な鶏むね肉を美味しくピリ辛に。マカパウダーを隠し味に。
マカベビーリーフをトッピングに。
このレシピの生い立ち
暑い季節には、電子レンジで完結して、準備も片付けも簡単に。
お子様には、お好みのサラダドレッシングで蒸しどりのサラダに。
マカ入り鶏むね肉の蒸し鶏 よだれどり風
レンジで簡単！ 暑い日には、淡白な鶏むね肉を美味しくピリ辛に。マカパウダーを隠し味に。
マカベビーリーフをトッピングに。
このレシピの生い立ち
暑い季節には、電子レンジで完結して、準備も片付けも簡単に。
お子様には、お好みのサラダドレッシングで蒸しどりのサラダに。
作り方
- 1
よだれどりのたれは、こちらを使いました。
-
- 2
玉ねぎはスライスして水にさらす。レタスは千切りにする。マカベビーリーフは1口大に切る。
- 3
鶏むね肉は厚さが均一となるように、包丁で切り目を入れる。
- 4
鶏むね肉に塩コショウ、酒、マカパウダーを両面になじませ皮側を下側にして、５分おく。
-
- 5
ふんわりラップをして、電子レンジで５分加熱
- 6
電子レンジで加熱したら、常温で冷ます。
-
- 7
お皿に、玉ねぎとレタスを並べ、その上に鶏むね肉、マカベビーリーフを乗せる
- 8
よだれどりのたれをかけて出来上がり。
-
- 9
子供が食べやすいマカ入り辛くない麻婆豆腐
レシピID : 18166082 -
コツ・ポイント
鶏むね肉は厚さを均一に。
包丁で切れ目を入れておくと、レンジで加熱した時に加熱のムラができにくいです。
電子レンジ加熱前に、塩コショウ、酒、マカパウダーをかけて両面になじませてください。
マカパウダーは、肉のニオイ消し兼隠し味です。
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