焼きそば麵を電磁レンジで1分加熱しておく。

具材を切りそろえておく。

厚揚げはフライパンに多めの油入れてカリカリに炒めておく。

もやし以外の具材で火が通りにくいものから順に炒めていく。

焼きそば麵を加え、よくほぐれたらもやしを加え、さっと炒める。

ソースで味付けし、最後にパクチーの葉を加えて混ぜる。