チキンとブロッコリーのタンドリー風炒め
Bu〜san @cook_40339601
とっても簡単なタンドリー風チキン！
ブロッコリーでボリュームも◎
このレシピの生い立ち
カレーが食べたかったのですが、じゃがいもやにんじんなどがなく、カレー風味の炒め物（タンドリーチキン）にしました。まろやかなので、子どもも大好きです
チキンとブロッコリーのタンドリー風炒め
とっても簡単なタンドリー風チキン！
ブロッコリーでボリュームも◎
このレシピの生い立ち
カレーが食べたかったのですが、じゃがいもやにんじんなどがなく、カレー風味の炒め物（タンドリーチキン）にしました。まろやかなので、子どもも大好きです
作り方
- 1
ブロッコリーをお好みの固さにゆでておく
- 2
鶏肉をひとくち大に切り、塩胡椒をふる
- 3
ビニール袋またはボウルに◎の調味料を合わせておく
- 4
３に鶏肉を入れ、軽く揉み漬けておく。
時間があれば30分ほど冷蔵庫に置いておく - 5
フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火〜中火で鶏肉を皮面から焼く
- 6
片面に焼き目がついたら、ひっくり返し蓋をして中まで火を通す
- 7
鶏肉に火が通ったら、火を止め茹でておいたブロッコリーを加える
出来上がり！
コツ・ポイント
簡単なのでとくにないです。
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