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【健康】彩ミネラル混ぜご飯
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【健康】彩ミネラル混ぜご飯-レシピのメイン写真

【健康】彩ミネラル混ぜご飯

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

【栄養・コスパ満点!時短レシピ】冷蔵庫にあるものや、身近な乾物を使った、味も見た目も良い、ミネラルたっぷりの混ぜご飯。
このレシピの生い立ち
健康づくり人材バンク管理栄養士が考案した、生活習慣病予防レシピです。

レシピ提供
公益財団法人武蔵野健康づくり事業団
健康づくり支援センター

【栄養・コスパ満点!時短レシピ】冷蔵庫にあるものや、身近な乾物を使った、味も見た目も良い、ミネラルたっぷりの混ぜご飯。
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レシピ提供
公益財団法人武蔵野健康づくり事業団
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武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

【栄養・コスパ満点!時短レシピ】冷蔵庫にあるものや、身近な乾物を使った、味も見た目も良い、ミネラルたっぷりの混ぜご飯。
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健康づくり人材バンク管理栄養士が考案した、生活習慣病予防レシピです。

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公益財団法人武蔵野健康づくり事業団
健康づくり支援センター

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材料

2人分
  • ご飯 2膳
  • アミエビ(乾燥桜えび 小エビ等) 小さじ1~2杯
  • プロセスチーズ 1切れ(25g)
  • 青さ(青海苔) 小さじ1杯
  • いり白胡麻 小さじ1杯
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    チーズは小さめの、さいの目に切る。

  2. 2

    チーズ、アミエビ、あおさ、白胡麻、塩をボールに入れて混ぜる。

  3. 3

    ②のボールに温かいご飯を入れて、混ぜる。塩で味を調整して完成。

  4. 4

    【エネルギー 294kcal、たんぱく質6.9g、カルシウム89㎎、塩分 1~1.2g】

コツ・ポイント

白ごまは、少し指でひねって(つぶして)入れると香りと香ばしさがアップし、栄養素が体内に取り入れ易くなります。骨の原料となるカルシウム、カルシウムが骨に沈着するのを助けるマグネシウムやカリウムなども含まれ、骨粗しょう症予防に役立ちます。

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武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen
2020/05/13 01:52に公開
<レシピの絞り込み検索方法>武蔵野市公式キッチントップ画面の検索ボックスにキーワードを入れると、絞り込み検索ができます。スマホの場合は🔍をクリックすると検索ボックスが表示されます。PCの場合は、「レシピをすべて見る」をクリックすると検索ボックスが表示されます。<キーワード一覧>学校給食 保育園給食 保育園おやつ 離乳食 幼児食 妊娠中から産後 高齢者 食品ロス 健康 カルシウム 楽チン 地産地消 エコ 和食 野菜 野菜+ミルク食生活が楽しく豊かになるようなレシピを、毎月発信しています。レシピは市の栄養士監修。どれも美味しいレシピです。ぜひ作ってみてください。
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このレシピのキーワード

ご飯 サクラエビ 小エビ あみえび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20761971
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