CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ふわふわ食感が優しい味♡豆腐つくね
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ふわふわ食感が優しい味♡豆腐つくね-レシピのメイン写真

ふわふわ食感が優しい味♡豆腐つくね

♡mimi
♡mimi @cook_40260055

ふわふわの豆腐入りの肉団子♡甘酢あんを葱と一緒にたっぷりからめて♡
ダイエット中の方でも罪悪感なく美味しく♪
このレシピの生い立ち
家族の大好きな肉団子!でも、揚げ物すると後片付けが面倒で...(笑)
☆裏技は...、☆
蓋をすることで、揚げなくても簡単に中まで時短で火が通ります。更に、蓋がガードしてくれるから油の飛び散りを抑えて♪

ふわふわの豆腐入りの肉団子♡甘酢あんを葱と一緒にたっぷりからめて♡
ダイエット中の方でも罪悪感なく美味しく♪
このレシピの生い立ち
家族の大好きな肉団子!でも、揚げ物すると後片付けが面倒で...(笑)
☆裏技は...、☆
蓋をすることで、揚げなくても簡単に中まで時短で火が通ります。更に、蓋がガードしてくれるから油の飛び散りを抑えて♪

もっと読む

ふわふわ食感が優しい味♡豆腐つくね

♡mimi
♡mimi @cook_40260055

ふわふわの豆腐入りの肉団子♡甘酢あんを葱と一緒にたっぷりからめて♡
ダイエット中の方でも罪悪感なく美味しく♪
このレシピの生い立ち
家族の大好きな肉団子!でも、揚げ物すると後片付けが面倒で...(笑)
☆裏技は...、☆
蓋をすることで、揚げなくても簡単に中まで時短で火が通ります。更に、蓋がガードしてくれるから油の飛び散りを抑えて♪

ふわふわの豆腐入りの肉団子♡甘酢あんを葱と一緒にたっぷりからめて♡
ダイエット中の方でも罪悪感なく美味しく♪
このレシピの生い立ち
家族の大好きな肉団子!でも、揚げ物すると後片付けが面倒で...(笑)
☆裏技は...、☆
蓋をすることで、揚げなくても簡単に中まで時短で火が通ります。更に、蓋がガードしてくれるから油の飛び散りを抑えて♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  1. A木綿豆腐 1丁(200g)
  2. A豚ひき肉 200g
  3. Aにんにくすりおろし 小匙1/2
  4. A玉葱(みじん切り) 小1個
  5. A塩・黒こしょう 適量
  6. A小麦粉 大匙1
  7. B醤油・酢・酒・砂糖・水 各大匙1・1/2
  8. B片栗粉 小匙1
  9. B細葱(小口切り) 1/2束
  10. 片栗粉(衣用) 適量
  11. 胡麻油 大匙2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ボールに【A】を入れ、豆腐が滑らかになるまで練り混ぜる

    • ふわふわ食感が優しい味♡豆腐つくね作り方1写真
  2. 2

    混ざったら12等分して丸め、片栗粉を薄くまぶす

    • ふわふわ食感が優しい味♡豆腐つくね作り方2写真
  3. 3

    フライパンに胡麻油を中火で熱し、肉団子を並べ、蓋をして3分蒸し焼きする

    • ふわふわ食感が優しい味♡豆腐つくね作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返して、更に蓋をして3分蒸し焼きし、混ぜ合わせた【B】を入れてとろみが出るまで、加熱する

    • ふわふわ食感が優しい味♡豆腐つくね作り方4写真
  5. 5

    器に盛って、お好みでレモンを添える

    • ふわふわ食感が優しい味♡豆腐つくね作り方5写真

コツ・ポイント

☆たねを形成するときは、手に油をつけてから形成するとべたつきません♡

☆内臓脂肪・高コレステロールに効果的と言われている‟酢” ‟豆腐”でダイエット中でも食材を美味しく味方につけて美味しくダイエットしてください

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

♡mimi
♡mimi @cook_40260055
2020/05/13 01:50に公開
イタリア・ミラノ在住簡単に再現できる♡イタリア・マンマの直伝レシピ♡ご訪問、フォローありがとうございます♪Instagramではスワイプレシピで更に見やすくしています @mimi.felice.itいつも温かく素敵なつくれぽの数々、本当にありがとうございます♡
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 朝食♡ベーコンチーズスクランブルトースト
  2. タバコ+生命の水の音528hz(水晶)
  3. 日本蕎麦のベーコンキムチ卵の醤油焼きそば
  4. 朝食♡ベーコンチーズスクランブルエッグ
  5. スウェーデンのチェリークランブルパイ
  1. 鶏胸肉で♪揚げないチキン南蛮
  2. やわらか鶏胸肉お酢照り焼き
  3. 鶏ミンチ団子とキャベツの優し気スープ春雨
  4. HMで簡単!天使のパウンドケーキ
  5. ベーコン・チーズinじゃがいものガレット
  6. Chocolate Chip Banana Bread
  7. Tex-Mex Chicken Burritos
  8. Italian Chicken
  9. Easy Condensed milk cake
  10. Glazed Donut Strawberry Shortcakes
  1. エビチリ・エビマヨ
  2. レンジで中華風ピラフ
  3. 【健康】彩ミネラル混ぜご飯
  4. 【健康】野菜シャキシャキ減塩卵スープ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20765103
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close