基本の親子丼♪黄金比

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

JOJO0718 さん、つくれぽありがとう!葉酸・食物繊維・ビタミンCを含む長ねぎ♪ビタミンB12・Dを含む鶏卵
このレシピの生い立ち
ねぎ
性味:辛・温
帰経:肺・胃
効能:発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
鶏卵
性味:甘・平
帰経:肺・心・脾・肝・腎
効能:滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症:陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安

基本の親子丼♪黄金比

JOJO0718 さん、つくれぽありがとう!葉酸・食物繊維・ビタミンCを含む長ねぎ♪ビタミンB12・Dを含む鶏卵
このレシピの生い立ち
ねぎ
性味:辛・温
帰経:肺・胃
効能:発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
鶏卵
性味:甘・平
帰経:肺・心・脾・肝・腎
効能:滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症:陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 長ネギ 1~2本
  3. だし汁 150ml
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. みりん 大さじ3
  6. 5個
  7. 三つ葉 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    長ネギは斜め薄切りにする

  3. 3

    三つ葉を3cm幅に切る

  4. 4

    フライパンにだし汁・しょうゆ・みりんを入れて火にかけ、

  5. 5

    煮立ったら、2の長ネギを広げて入れる

  6. 6

    一口大に切った鶏もも肉を、重ならないように入れて、

  7. 7

    火が通りにくいようなら、蓋をする

  8. 8

    鶏もも肉に火がとおったら、卵を箸で軽くほぐして入れて、

  9. 9

    箸で混ぜながら火をとおす

  10. 10

    卵が半熟になったら、三つ葉入れて、

  11. 11

    出来上り!どんぶりにアツアツのご飯を盛り、その上にかける

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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