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材料

  • 鶏肉 4枚
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 鶏ガラ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • にんにく
  • 塩こしょう 少々
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ4
  • 片栗粉 大さじ8
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作り方

  1. 1

    鶏肉4枚に切る
    胸、ももどちらでも!

  2. 2

    調味料を入れて寝かせる

  3. 3

    卵を入れてよく混ぜる
    1分以上

  4. 4

    小麦粉→片栗粉の順にまぶす

  5. 5

    沢山の油で揚げる。
    揚げ焼きだと油っぽくなるので多めの油がオススメ

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さくラララン
さくラララン @cook_40142405
2020/05/14 06:36に公開
よろしくおねがいします(^^)
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このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 にんにく 卵 酒 小麦粉 鶏ガラ

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