コスパよし！さつま揚げのチャンプルー
nmtk33 @cook_40323031
コスパと、お腹の満足度を追求した逸品です！
このレシピの生い立ち
さつま揚げのレシピを試していて、チャンプルーに仕上げました。
コスパよし！さつま揚げのチャンプルー
コスパと、お腹の満足度を追求した逸品です！
このレシピの生い立ち
さつま揚げのレシピを試していて、チャンプルーに仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜は、茎と葉を分けて、2㎝程度に繊維に沿って切ります。
- 2
さつま揚げは細切りで、
玉子は調味料を入れよく溶く。フワフワにする時は念入りに溶いたほうが美味しい。麺つゆでも大丈夫！ -
- 3
ごま油を入れて、フライパンが温まってから、青梗菜を入れて軽く炒めます。
- 4
さつま揚げを加えて、全体を混ぜてます。さつま揚げは、熱が入る程度で！
-
- 5
4を一度、お皿に取ります。フライパンに再度、油を入れて、2の玉子を投入します。
- 6
炒飯を作る要領で、4で炒めた材料を入れて、玉子が全体に絡まるように、ザックリと炒めます。
- 7
食べる時は、お好みでお醤油をかけてください。
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