節約＆簡単！鶏チリ！

節約＆簡単！鶏チリ！-レシピのメイン写真

節約＆簡単！鶏チリ！

ズボラ赤紫蘇 @cook_40128198

鶏胸肉は安いので、サクッと下処理さえしてしまえば色々使えるので節約になります！
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似た要領でエビチリを作るので、その応用です。また、珍しく旦那が美味いと言ったので、レシピ載せ(´∀`)笑

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ズボラ赤紫蘇 @cook_40128198

鶏胸肉は安いので、サクッと下処理さえしてしまえば色々使えるので節約になります！
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似た要領でエビチリを作るので、その応用です。また、珍しく旦那が美味いと言ったので、レシピ載せ(´∀`)笑

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材料

2人分

鶏胸肉 1枚
●酒大さじ1
●塩こしょう少々
△ケチャップ大さじ3
△しょうゆ大さじ1
△しょうがチューブ約1cm
△にんにくチューブ約1cm
△水 50cc
△一味などの辛味お好み

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作り方

1

鶏胸肉の皮をはぎ、縦半分に切り、それぞれを削ぎ切りにします。
2
①に●を加え、全体に馴染むように混ぜ合わせます。
（袋に入れてやれば、洗い物が減ります！笑）
3

フライパンに油を引き、軽く温まったら②を投入し、軽く炒めます。
4
少し焼き色が付いたところで、△を入れて2〜3分煮詰めます。
5
お皿に盛って、完成です！

コツ・ポイント

①の時に切る前にフォークで全体をプスれば尚良し！
②の時に5分位漬け込むと、柔らかみが増します！
材料の辛味類は、豆板醤を使うとチリらしくなります。ラー油でも良いかも？我が家では「大辛唐辛子」を2振り入れてます！

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ズボラ赤紫蘇 @cook_40128198

2020/05/15 23:10に公開

はじめまして、ズボラ主婦の赤紫蘇です(･ω･)ﾉ手間のかかる料理は基本的にしません！何事も時短、手軽が1番です！なので、数少ない我がレシピ達は洗い物も少なく、火にかけたら放置プレイばかりです(笑)（創味のつゆ推しのなので、めんつゆなどは使いませんので、その辺はご理解くださいませ。）

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