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うるベビーカステラ
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うるベビーカステラ-レシピのメイン写真

うるベビーカステラ

うるKitchen
うるKitchen @cook_40327148

たこ焼き機を使った甘いおやつをどうぞ！
このレシピの生い立ち
以前からホットケーキミックスをたこ焼き機で焼いていましたが、屋台のベビーカステラっぽい味を目指して改良しました。

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たこ焼き機を使った甘いおやつをどうぞ！
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以前からホットケーキミックスをたこ焼き機で焼いていましたが、屋台のベビーカステラっぽい味を目指して改良しました。

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 牛乳 150cc
  3. 卵 2個
  4. 砂糖 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. はちみつ お好み
  8. バニラエッセンス お好み
  9. 油 適量
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作り方

  1. 1

    卵、砂糖、牛乳、しょうゆ、みりん、はちみつ/バニラエッセンス（お好み）をよく混ぜ合わせる

  2. 2

    1にホットケーキミックスを入れ、よく混ぜ合わせる

  3. 3

    たこ焼き機に油を引き、1/2〜3/4程度、2の生地を流し込む

    • うるベビーカステラ作り方3写真
  4. 4

    外側が固まったくらいで、左右のカステラをくっつけて一つにする
    ＊ここで焼きすぎると、この後焦げます。

    • うるベビーカステラ作り方4写真
  5. 5

    カステラ全体に火が通ったら、出来上がり！

コツ・ポイント

・生地を入れすぎると、二個一にした時に、生地がはみ出て丸くならなので注意
・二個一のタイミングが遅れると、焦げるので注意。たこ焼き機の電源を切って二個一にするのもアリ。

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2020/05/13 05:01に公開

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