アボカドの種を取り、皮を剥いてサイコロ状に切ります。

市販の納豆を付属のたれを入れてまぜます。今回はおかめ納豆を使いました。

ご飯に1と2を乗せ、生卵を落とします。

味の素、しょうゆ、イタリアンハーブをかけます。
刻み海苔があればのせてください。

混ぜてお召し上がりください。
お好みでわさびを混ぜてもおいしいです！