ヘルシー＆節約！【ゆで鶏のラー油葱だれ】
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の節約料理(^^♪
安くてヘルシーな鶏胸を美味しく！
しっとり柔らかく、たっぷり葱のピリ辛だれがやみつき！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉活用レシピ！
節約レシピ！
ヘルシー＆節約！【ゆで鶏のラー油葱だれ】
【働くママ】の節約料理(^^♪
安くてヘルシーな鶏胸を美味しく！
しっとり柔らかく、たっぷり葱のピリ辛だれがやみつき！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉活用レシピ！
節約レシピ！
作り方
- 1
材料はこれだけ！
-
- 2
鶏むね肉の皮をはがし両面をフォークでブスブス。
-
- 3
包丁を斜めに入れ、そぎ切りにします。
-
- 4
こんな感じね。
-
- 5
ビニール袋に、鶏むね肉と小麦粉を入れます。
-
- 6
袋をふくらませて、口をしっかりおさえながらシャカシャカ。
全体にまぶすようにね。 -
- 7
ゆでて・・・
-
- 8
水切りしておきます。
-
- 9
長ねぎは、みじん切りにします。
-
- 10
ごま油を熱し長ねぎをサッと炒めます。
-
- 11
★を入れて煮立たせます。
-
- 12
水切りしたゆで鶏を器に盛ります。
-
- 13
ラー油葱だれをたっぷり！
お好みで小葱を散らして出来上がり～！ -
コツ・ポイント
※フォークでブスブスすることで火の通りを
良くします！（筋切り）
※小麦粉をまぶすことで、身が縮まりにくく、
かたくなりにくくなります。
しっとり柔らかーい！！
※ちょっぴりピリ辛のたれがやみつきです！！
似たレシピ
-
ヘルシー！茹で鶏♪ネギとニラのピリ辛タレ ヘルシー！茹で鶏♪ネギとニラのピリ辛タレ
鶏むね肉を、しっとりヘルシーな茹で鶏に♪ネギとニラ、豆板醤のピリ辛タレで、満足感があります！(^-^)
-
-
もっちり茹で鶏♪ピリ辛ニラだれでどうぞ！ もっちり茹で鶏♪ピリ辛ニラだれでどうぞ！
低カロリーのむね肉でもパサつかずもっちり～しっとり～仕上げます！ニラを使ったピリ辛ダレで食欲もアップ！
みたらし吹雪 -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20762427
