フライパンに油をひき、卵を割り入れ塩胡椒をして目玉焼きを作る。空いてる場所でベーコンも一緒に焼き一旦冷ましておく。

ラップの上に海苔を乗せ、上下左右1ｃｍ位開けて、ご飯を乗せ広げる。

②の半分にだけ、ベーコン、目玉焼き、レタスの順に乗せる。

何も乗せてないご飯の方を、具の乗ってる方に、パタンと被せる様に乗せ、海苔でご飯を包みます。

下にひいたラップで全体的に包み形を整える。ラップごと二つに切ったら出来上がり。