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5分で簡単！小松菜とえのきのさっぱり和え
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5分で簡単！小松菜とえのきのさっぱり和え-レシピのメイン写真

5分で簡単！小松菜とえのきのさっぱり和え

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

生姜と白だしでさっぱりいただけますし
かつお節とえのきの【うま味】もきいて
箸が止まらない副菜です♪作り置きにも！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作り置きに作ってみました♪
お弁当のすき間埋めにもぴったりです。
冷蔵保存で3日ほど保存できます。

生姜と白だしでさっぱりいただけますし
かつお節とえのきの【うま味】もきいて
箸が止まらない副菜です♪作り置きにも！
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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

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かつお節とえのきの【うま味】もきいて
箸が止まらない副菜です♪作り置きにも！
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お弁当のすき間埋めにもぴったりです。
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かつお節とえのきの【うま味】もきいて
箸が止まらない副菜です♪作り置きにも！
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材料

2人分
  • 小松菜 1束
  • えのき 1袋
  • 生姜 5g
  • (a)
  • 白だし(8倍濃縮) 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • かつお節 2袋(5g)
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作り方

  1. 1

    小松菜は4cm長さに切り
    生姜は千切り、えのきは石づきを取り半分に切る。

    • 5分で簡単！小松菜とえのきのさっぱり和え作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルに①を入れてラップをかけて600wの電子レンジで3分加熱する。

    • 5分で簡単！小松菜とえのきのさっぱり和え作り方2写真
  3. 3

    (a)・かつお節を加えてあえる。

    • 5分で簡単！小松菜とえのきのさっぱり和え作り方3写真

コツ・ポイント

✔電子レンジ500wの場合3分40秒

✔えのき→ぶなしめじでもOK

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2020/05/13 13:33に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

えのき 小松菜 かつお節 しょうが

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