我が家の魚メニュー定番☆鮭フライ
reko☆mama @cook_40276288
サクサクの鮭フライにたっぷりのタルタルソースがよく合います☆鮭の美味しい季節にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
主人のリクエストで作ってから、すっかり我が家の定番メニューです♪レシピと言うより覚書です☆
我が家の魚メニュー定番☆鮭フライ
サクサクの鮭フライにたっぷりのタルタルソースがよく合います☆鮭の美味しい季節にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
主人のリクエストで作ってから、すっかり我が家の定番メニューです♪レシピと言うより覚書です☆
作り方
- 1
生鮭に薄力粉を振りかけ両面にまぶす。
-
- 2
揚げ油を160度に温めておく。
- 3
ポリ袋に卵を割り入れ①をくぐらせる。
- 4
③にパン粉を付けてカラッと揚げる。
-
コツ・ポイント
鮭は、できれば塩のふっていない生鮭がオススメです☆
タラなどの白身魚も同じ作り方で作れます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20762836
