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我が家の魚メニュー定番☆鮭フライ
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我が家の魚メニュー定番☆鮭フライ-レシピのメイン写真

我が家の魚メニュー定番☆鮭フライ

reko☆mama
reko☆mama @cook_40276288

サクサクの鮭フライにたっぷりのタルタルソースがよく合います☆鮭の美味しい季節にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
主人のリクエストで作ってから、すっかり我が家の定番メニューです♪レシピと言うより覚書です☆

サクサクの鮭フライにたっぷりのタルタルソースがよく合います☆鮭の美味しい季節にどうぞ♪
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主人のリクエストで作ってから、すっかり我が家の定番メニューです♪レシピと言うより覚書です☆

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我が家の魚メニュー定番☆鮭フライ

reko☆mama
reko☆mama @cook_40276288

サクサクの鮭フライにたっぷりのタルタルソースがよく合います☆鮭の美味しい季節にどうぞ♪
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主人のリクエストで作ってから、すっかり我が家の定番メニューです♪レシピと言うより覚書です☆

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材料

4～5人分
  • 生鮭 8切
  • 薄力粉 適量
  • 卵 1～2個
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    生鮭に薄力粉を振りかけ両面にまぶす。

    • 我が家の魚メニュー定番☆鮭フライ作り方1写真
  2. 2

    揚げ油を160度に温めておく。

  3. 3

    ポリ袋に卵を割り入れ①をくぐらせる。

  4. 4

    ③にパン粉を付けてカラッと揚げる。

    • 我が家の魚メニュー定番☆鮭フライ作り方4写真

コツ・ポイント

鮭は、できれば塩のふっていない生鮭がオススメです☆
タラなどの白身魚も同じ作り方で作れます。

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reko☆mama
reko☆mama @cook_40276288
2020/05/21 05:08に公開
主人と息子(中高大)3人のお腹を満たす我が家の定番ばかり載せています☆最近では息子たちも作ってくれます(^^ゞ我が家のレシピが誰かのお役に立てたら嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

フライ 鮭 薄力粉 卵

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