超簡単！鰻のタレで炊き込みご飯
buchoキッチン @cook_40119992
鰻のタレの香ばしさが際立つ炊き込みご飯です！
適度なおこげも最高！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余った鰻のタレがあったので炊き込みに使ってみました！
超簡単！鰻のタレで炊き込みご飯
鰻のタレの香ばしさが際立つ炊き込みご飯です！
適度なおこげも最高！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余った鰻のタレがあったので炊き込みに使ってみました！
作り方
- 1
舞茸は手で割いて食べ易い大きさに、人参としょうがは細切りに、青ねぎはみじん切りにする
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- 2
炊飯器に研いだ米・鰻のタレ・顆粒ダシ・あさりを入れ、水を適量よりやや少な目まで入れたら具材を加えて軽く掻き混ぜてから炊く
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- 3
お茶碗に装い、青ねぎを乗せたら完成！
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コツ・ポイント
・あさりや野菜から水分が出るので水はやや少な目にしてください
・あさり缶の漬け汁も使って旨味をアップ！
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