じゃがいもはよく洗い、食べやすい大きさに切ります。耐熱容器に入れて、電子レンジで2～3分加熱します。

ウインナーも食べやすい大きさに切ります。にんにくはみじん切りにします。

フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火で熱し、にんにくの香りを立たせます。

香りが立ってきたら、ウインナー、じゃがいもの順に入れ、炒めます。

焼き色が付いてきたら、あらかじめ混ぜて置いた◎を入れて全体に絡めます。

塩胡椒で味を整えたら完成です。

お好みで彩りにパセリをかけても。