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イナダの味噌煮
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イナダの味噌煮-レシピのメイン写真

イナダの味噌煮

らいおん丸in名古屋
らいおん丸in名古屋 @cook_40285748

さばでなくイナダを使った味噌煮。
このレシピの生い立ち
イナダが手に入り、子供が好きそうなものを。

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らいおん丸in名古屋
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材料

  • ぶりの切り身 3切れ
  • しょうがチューブ 4cm
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • 味噌 大さじ3
  • 水 150cc
  • 長ねぎ 1/2本
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作り方

  1. 1

    お湯で洗う。

    • イナダの味噌煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、調味料を全部入れ(味噌は最後)中火で5分くらい煮る。ネギも入れる。

    • イナダの味噌煮作り方2写真
  3. 3

    落し蓋をして、弱火で15分煮る。

  4. 4

    盛り付けて完成。

    • イナダの味噌煮作り方4写真

コツ・ポイント

最初にお湯でしっかり洗うと臭みが抜けます。

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らいおん丸in名古屋
らいおん丸in名古屋 @cook_40285748
2020/05/14 01:32に公開

このレシピのキーワード

みそ煮 ぶり 切り身 酒 味噌 長ネギ

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