材料
冷凍パイシート→

冷やすと固まるチョコソース→

冷やすと固まるチョコソース→
全部のパイにたっぷりチョコソースを注入するなら2〜4本は必要になります。

キャラメルソース→

パイシートを広げて好きな大きさにカットします。1枚3つ折りになっているので、ゆっくり広げてから包丁でカットする。

オープン用の鉄板にクッキングシートを敷く。その上にカットしたパイ生地を1枚づつ並べる。（絶対に重ねないでね。）

溶き卵に小さじ1程の水を足してフォークで良くかき混ぜる。

刷毛で丁寧に1枚づつパイ生地に塗る。全部塗り終わったら、

グラニュー糖を10㎝上からパラパラと散らしながらまんべんなくふりかける

パイ生地が次第に膨らんでキツネ色に焼き色が付いたらオーブンから取り出して網の上に載せて冷ます。

そのまま食べても美味しいですが、チョコソースを注入する為に横側の中心に棒（1本箸でも可能）で穴を開ける。

穴を開けるのは一箇所のみ。他の場所に傷を付けない様に注意する。
穴からチョコソースを注入する。

パレットに並べてラップして冷蔵庫で20分程冷やす。

完成

工程9の後にシナモンパウダーをふりかけて焼成するとシナモンの香りがします。

シナモンパウダーをふりかけたパイにはキャラメルソースを注入しました。

穴を開けずに包丁で横側を切り開いて商品箱の様にホィップクリームとフルーツをサンドしたりもします。